Какао порошок Cargill Gerkens DB82, 12%, 25кг

Какао-порошок Cargill Gerkens DB82 (12%) — элитный стандарт для кондитерского производства, 25 кг

Предлагаем прямые оптовые поставки легендарного алкализованного какао-порошка Gerkens DB82 от мирового лидера — компании Cargill. Это продукт экстра-класса, который выбирают крупнейшие кондитерские фабрики и пекарни за его стабильно высокое качество и исключительные органолептические свойства.

Ключевые характеристики:

• Интенсивный цвет: DB82 знаменит своим глубоким темно-коричневым (почти шоколадным) оттенком, который придает изделиям премиальный вид.
• Сбалансированный вкус: Благодаря сильной алкализации порошок имеет мягкий шоколадный профиль без лишней горечи и кислотности.
• Жирность 10–12%: Оптимальный баланс для создания пышной выпечки, термостабильных глазурей и однородных напитков.
• Универсальность: Идеально подходит для производства печенья типа «Oreo», брауни, тирамису, шоколада, тортов, пирожных, мороженого и сухих смесей.

Преимущества оптовой закупки:
Поставляется в оригинальных многослойных бумажных мешках по 25 кг, что гарантирует сохранность аромата и защиту от влаги при транспортировке. Выбирая Cargill Gerkens DB82, вы инвестируете в предсказуемый результат и безупречную репутацию ваших десертов.