Чай Шу Пуэр "Золотой лист Шоколад", Waka, 50г, ароматизированный

Чай такого рода выручает, когда всё идет кувырком. Например, ничего не хочется делать, апатия и депрессия побеждают здравый смысл. И магическое слово «шоколад» в названии – не случайно.

Люди, которые говорят «я не люблю шоколад», скорее всего, никогда не пробовали шоколад в виде чая. Шу Пуэр «Золотой лист Шоколад» – это не сладости с чашкой кипятка, а шоколадная нотка, которая возникает из вкуса ферментированного листа так естественно, будто именно так это и было задумано самой природой. Собственно, примерно так и было, хотя не обошлось без вмешательства украинского производителя.

Шу пуэр – ферментированный чай, который в процессе «влажного» созревания приобретает насыщенный, глубокий вкус с характерными землистыми и древесными оттенками. Это та самая основа, которую чайные мастера выбирают, чтобы подчеркнуть шоколадные ноты – они уже есть в самом листе, просто их нужно «подсветить».

Хорошо заваренный шу пуэр с шоколадной нотой – отличный выбор после сытного обеда: он мягко способствует пищеварению (да, у пуэра есть такая репутация), не перегружает и при этом дает ощущение завершенности, словно поставлена точка в конце вкусного блюда. Шоколадный вариант здесь особенно уместен – он добавляет этой «точке» ту самую радость, что бывает от сладостей на основе какао-бобов.

50 г – идеальное количество для знакомства: не слишком мало, но и не слишком много. Что нужно от вас? Вспоминаем классика украинской политики: чтобы вода стала горячей, ее необходимо подогреть, в данном случае – до 90–95 °С. Но можно вскипятить, а потом дать немного остыть – это тоже рабочий вариант. Лист пуэров, кстати, терпеливо выдерживает около 5 проливов, каждый раз раскрывая разные нотки вкуса. Так что к достоинствам добавляется еще и экономия.

Заказывайте Шу Пуэр «Золотой лист Шоколад» в Торбафуде – и ежедневная чайная пауза осветит вас вдохновением на целый день.