Чай Шу Пуэр "Золотой лист с жасмином", Waka, 50г

Шу пуэр «Золотой лист с жасмином» от Waka – прессованный чай в порционных листочках 50 г. Глубина пуэра и нежность жасмина – сочетание, проверенное веками.

Жасмин и чай дружат давно – гораздо дольше, чем большинство современных гастрономических трендов. И если классический жасминовый зеленый чай уже давно всем знаком, то жасмин в паре с шу пуэром – это другая история: более глубокая, теплая и немного неожиданной.

Основа шу пуэра описывают как землистую, древесную или черносливовую, но здесь она смягчена цветочной нежностью жасмина. Аромат выходит на первый план еще при заваривании – и уже в этот момент становится ясно, что вас ожидает райское наслаждение.

Заваривать по-восточному: в гайвани или небольшом чайнике, водой, которая только закипела. Если постоит минутку - неплохо, даже лучше.

Первый слив – 5–10 секунд, просто чтобы пробудить листик. Далее – заваривайте по 20–40 секунд, постепенно увеличивая время. Один листик дает несколько полноценных завароки жасмин раскрывается в каждом по-разному. Не оставляйте чай в воде надолго (нехорошая привычка европейцев) – тогда пуэр будет терять свойства и ресурс.

Заказать шу пуэр «Золотой лист с жасмином» от Waka стоит в Торбафуде – у производителя, создавшего этот уникальный бренд. Одна чашка – и вы поймете, что библейское выражение "ваши глаза откроются" относится именно к этому чаю.