Кава мелена для турки

Фахівці в галузі кави стверджують, що один із найкращих і найбільш надійних способів приготування напою – турка, або джезва. Багато споживачів погодяться, що напій, приготований на повільному вогні, має особливий шарм і неповторний смак. Крім того, турка ніколи не вийде з ладу, як кавоварка або кавомашина, вона служить досить довго і не вимагає додаткових запчастин.

Наразі досвідчені кавомани в Україні вже мають уявлення про те, що для джезви підходить не будь-яка кава. Важливим є правильний помел, а також склад. Якщо ви любите готувати каву в турці і шукаєте відповідний для цього продукт, то ми з радістю допоможемо задовольнити вашу потребу. Також ми розкриємо важливу інформацію про каву з джезви і розповімо, як купити суміш, що бадьорить, недорого.

Помел для турки

Власне, слово "турка" (на відміну від оригінального – "джезва") придумане слов'янами і натякає нам на те, що за рецептами потрібно звертатися до наших південних сусідів по Чорному морю. Справді, саме турецьким рецептам варто надавати пріоритет, коли ми готуємо таку каву. А вони говорять, що помел зерен має бути досить дрібним.

Є, однак, різні думки щодо того, наскільки саме дрібним повинен бути помел – "в порох" або трохи більшим. Багато хто віддає перевагу першому, але на користь другого є один аргумент – тоді в напої не відчуваються дрібні частинки зерен, ви зможете насолоджуватися максимально чистим смаком. З іншого боку, завись від надтонкого помелу робить напій густішим. Проте рекомендується все-таки почекати, доки вона осяде.

Великий чи середній помел для турки точно не годиться – кава просто не завариться належним чином. Варто також розуміти, що вдома досягти надтонкого помелу майже неможливо. Якщо ж це і вдасться, то слід якнайшвидше використовувати його, інакше при зіткненні з киснем кава видихається, тобто втрачає аромат. Як варіант, можна купити каву для джезви потрібного помелу, наприклад у нашому інтернет-магазині.

Купаж арабіки і робусти

У даному випадку в процесі приготування напою, що бадьорить, відбувається посилення аромату. Однак якщо це буде чиста робуста, запах виявиться не найприємнішим. З цієї причини багато гурманів, а за сумісництвом фанатів кави з джезви, віддають перевагу арабиці або купажу з її наявністю – підійде, наприклад, 40 до 60 або 50 на 50 %. Якщо буде чиста арабіка, це загалом непогано, але напій не буде міцним, а в Україні цей параметр вважається важливим для більшості. Ось тому в нашій компанії представлені переважно бленди арабіки й робусти, які підходять для турки.

Ціна

Очевидно, що мелена кава для турки має бути якісною, а значить, здається, не може коштувати дешево. І в якомусь сенсі це так, адже арабіка дуже примхлива і потребує великих зусиль при вирощуванні, а також витрат. З іншого боку, вартість може бути знижена за рахунок прямого імпорту. Саме відсутність посередників є секретом низьких цін у компанії Торбафуд. Додаткові знижки бувають час від часу – за умовами акцій.

Ще одна можливість заощадити – це робити замовлення дрібним, середнім чи великим оптом. У різних компаніях знижки можуть змінюватись у залежності від кількості одиниць продукту в кошику. Приблизно така схема діє і в нас, а подробиці можна дізнатися в консультанта.

Де придбати каву для турки в Україні

Якщо мелена кава створена спеціально для турки, та ще й коштує недорого, її точно слід купити. Ідеальним місцем для цього є наш інтернет-магазин. Ще 10-20 років тому ми підходили до покупок по-іншому, а тепер можемо користуватися всіма перевагами замовлення на сайті, що сподобався нам. Обираючи нас, ви отримаєте чіткі та докладні консультації, у тому числі підказки щодо властивостей тієї чи іншої товарної позиції. Ну а оперативна доставка й бонуси у вигляді подарунків стали в нашій компанії свого роду візитною карткою.